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饮食中心顺利通过ISO22000和 ISO9001双体系监督审核

时间:2020年07月15日 16:12来源:饮食管理服务中心 作者:唐愈新编辑:沈红点击:

7月13日,我校饮食管理服务中心顺利通过了ISO22000安全管理体系和ISO9001质量管理体系双体系监督审核。
  7月10日—13日,方圆标志认证集团审核专家通过查阅文件、检查现场、交流提问等方式,对中心各职能部门以及食堂生产现场进行了深入全面的审核,检验了食品安全管理和质量管理体系的运行效果及体系文件的适宜性、充分性和有效性。在现场审核末次会上,对中心食品安全管理体系和质量管理体系的有效运行和持续改进给予了高度评价,认为中心领导及各部门高度重视食品安全和质量管理体系运行和持续改进,不断优化体系建设,在领导意识、品牌观念、资源提供、基础设施设备改进、人员管理、细节管理、监控监督检查、体系换版、创新管理模式等工作方面有了大幅提升,整体运行规范,能够满足法律法规和顾客要求。本次审核,专家组未发现不合格项目。
  2019年10月份,饮食中心根据ISO22000-2018新版标准的要求,对管理体系文件进行了换版,结合此次监督审核,中心顺利通过了管理体系文件的换版认证。此次饮食中心顺利通过ISO22000和ISO9001双体系审核,大大提高了我校食堂食品安全和质量管理水平和保障能力,激励了全体员工开拓进取、干事创业的奋发精神。下一步,饮食中心将把ISO22000食品安全管理体系和ISO9001质量管理体系科学合理地运用到山大餐饮服务实践工作中,做深做细,持续改进,最大限度地保障师生的餐饮生活和食品安全。
  饮食管理服务中心领导班子、各部门负责人及各校区餐饮部主任参加了审核工作。


 

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